Description
Un bee’s Wrap pour protéger vos aliments. Il remplace le film alimentaire plastique ou l’aluminium et conserve vos fruits coupés, légumes, pain, fromage à pâte dur, biscuits etc…
Ingredients
- 2 carrés de tissu propre BIO (ex. 25x25cm)
- 2 poignées de cire
Instructions
Préchauffez le four à 80 degrés.
- Découpez vos tissus à l’aide d’un ciseau cranteur pour éviter que le tissu ne s’effile.
- Repassez vos tissus, vaporisez-les d’un peu d’eau si certain plis sont coriaces.
- Préparez une plaque de cuisson munie d’un papier de cuisson, déposez vos tissus et saupoudrez-les de copeaux de cire uniformément.
- Enfournez environ 10 minutes. Sortez la plaque et attrapez immédiatement les deux coins supérieurs du tissu. Maintenez-le en l’air quelques secondes le temps que la cire se fige. Déposez le wrap sur une surface propre pour le laisser sécher complètement. Recommencez l’opération avec le second tissu (si besoin repassez-le au four quelques secondes).
Notes
La cire étant difficile à nettoyer, prenez garde à bien revêtir votre plaque au préalable. Utilisez une vieille râpe pour râper votre bloc de cire (la cire se nettoie mais pas très facilement et ne doit pas finir dans les écoulements du lavabo).
Pour éviter de retrouver des petites poussières sur vos tissus, veillez à ce qu’ils soient bien propre et enfournez-les -beau côté- contre le papier de cuisson (pour éviter que les éventuelles poussières du four ne retombent et se collent à la face visible du tissu).
Vous pouvez cirer des morceaux de tissus plus grand que la taille de votre plaque. Pour cela pliez le tissu et enfournez-le avec la cire. Une fois bien fondue recommencez l’opération en pliant le tissu différemment afin d’enduire le pli de cire manquante.
Vous pouvez enduire de cire vos tissus autant de fois que vous le souhaitez, surtout si certaines zones ne sont pas bien enduites après un premier passage au four.
Pour entretenir vos wraps, rincez-les à l’eau à peine tiède, sinon ils risquent de fondre.
- Prep Time: 10min
- Cook Time: 10min
- Category: maison