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Biscuits aux 5 épices


  • Author: Nawaï Li
  • Temps de préparation: 15min
  • Temps de cuisson: 15min
  • Total Time: 30min
  • Quantité: 1 fournée 1x

Description

Des petits biscuits aux épices  » pain d’épice  » – vegan


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Ingredients

  • 100g de margarine végétale, température ambiante
  • 100g de sucre de canne complet
  • 130g de farine mi-blanche
  • 3 c.à.c de cannelle en poudre
  • 3 c.à.c d’épices pour pain d’épice

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C chaleur tournante.
  2. Dans un bol, mélangez au fouet la margarine et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
  3. Ajoutez la farine et les épices, mélangez et terminez éventuellement avec les mains de façon a former une belle boule.
  4. Laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur.
  5. Étalez la pâte sur 2mm d’épaisseur sur un plan de cuisson propre et légèrement fariné.
  6. Découpez les formes de votre choix à l’emporte-pièce et déposez-les sur une plaque munie d’un papier de cuisson.
  7. Enfournez entre 12-16min. Les biscuits sont prêt lorsque l’extérieur devient coloré.

Notes

Je vous conseille d’éviter d’utiliser de la margarine de coco qui a un goût trop prononcé pour cette recette.

Si vous souhaitez donner un peu plus de caractère à vos biscuits, je vous propose d’essayer avec un sucre de canne parfumé comme le Jacutinga du Brésil. Succès garanti!

  • Catégorie: dessert
  • Cuisine: europe

Nutrition

  • Calories: 100% fait maison avec amour, on ne compte pas les calories!

Keywords: biscuit speculoos, biscuit végétalien, recette pour tiramisu

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