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recette brownies

Brownies aux noix et noisettes


  • Author: Nawaï Li
  • Temps de préparation: 15min
  • Temps de cuisson: 25min
  • Total Time: 40min
  • Quantité: 1 plaque 1x

Description

Une délicieuse recette de brownies complets avec noix et noisettes qui apportent un beaucoup de croquant à la recette.


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Ingredients

  • 250g de chocolat noir (80% de préférence)
  • 150g de beurre de qualité (ou huile de coco)
  • 3 oeufs
  • 120g de sucre complet
  • 60g de farine d’épeautre complète
  • 1 poignée de noisettes
  • 1 poignée de noix

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
  3. Pendant ce temps, hachez grossièrement les noisettes et les noix.
  4. Dans le bol du robot, battez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  5. Ajoutez la farine puis le mélange chocolat-beurre. Mélangez.
  6. Versez la préparation dans les moules jusqu’au 3/4, ajoutez quelques noix/noisettes sur le dessus.
  7. Enfournez pendant 25min. Contrôlez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.

Notes

Selon le moule choisi, il est préférable de le chemiser d’un papier sulfurisé afin de faciliter le démoulage. (Ici j’utilise des moules ronds Ø 9cm)

  • Catégorie: dessert
  • Cuisine: americaine

Nutrition

  • Calories: 100% fait maison avec amour, on ne compte pas les calories!

Keywords: brownies américain, USA brownies, chocolat suisse

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