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Compote des petits gourmands


  • Author: Nawaï Li
  • Temps de préparation: 25min
  • Temps de cuisson: 10min
  • Total Time: 35min
  • Quantité: 2-4 personnes 1x

Description

Compote de fruits avec un doux parfum de verveine citronnée.


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Ingredients

  • 4 nèfles
  • 3 pommes
  • 1 mangue
  • 1 c.à.c de pure sirop d’érable
  • 4 feuilles de verveine citronnée
  • 1 yaourt vegan coco pour la déco

Instructions

  1. Nettoyez et pelez tous les fruits.
  2. Faites cuire à la vapeur les nèfles et pommes coupées en petits morceaux avec la verveine pendant 10 minutes.
  3. Retirez les feuilles de verveine et mixez les nèfles + pommes. Ajoutez le sirop d’érable et laissez refroidir.
  4. Pendant ce temps, mixez la mangue.
  5. Mélangez la mangue au mélange nèfles/pommes.
  6. Décorez avec un peu de yaourt coco et éventuellement quelques groseilles.

Notes

Le sirop d’érable est facultatif. Si vous fruits sont beaux et mûres il n’est pas nécessaire d’en ajouter.

  • Catégorie: dessert
  • Cuisine: europe

Keywords: compote

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