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energy ball cru

Energy balls aux dattes


  • Author: Nawaï Li
  • Total Time: 25 minutes
  • Quantité: 20pces 1x

Description

Energy balls crues et vegan


Ingredients

Scale
  • 250g de dattes Mejool tendres
  • 1 c.à.s d’huile de coco
  • 2 c.à.s de cacao cru
  • 2 c.à.s d’amande en poudre

Pour le topping

  • 30g de pistaches salées
  • 30g de fèves de cacao crues

Instructions

  1. Dans le bol du mixeur, mixez les dattes jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ajoutez l’huile de coco, le cacao et les amandes. Mixez à nouveau. Le mélange doit être homogène. (J’utilise le thermomix pour cette recette)
  2. Façonnez des petites boules et roulez-les dans le topping de votre choix, pistaches ou fèves de cacao par exemple.

Notes

Les energy balls se conservent plusieurs semaines au frais. Vous pouvez également en faire en plus grande quantité et les congeler.

  • Temps de préparation: 25min
  • Catégorie: collation
  • Cuisine: europe

Nutrition

  • Calories: 100% fait maison avec amour, on ne compte pas les calories!

Keywords: energy balls