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granola au chocolat

Granola au chocolat


  • Author: Nawaï Li
  • Temps de préparation: 20min
  • Temps de cuisson: 60min
  • Total Time: 1h20

Description

La recette du granola au chocolat irrésistible, vegan et sans sucre ajouté !


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Ingredients

  • 1 kg de flocons d’avoine
  • 80g de poudre de cacao cru brut
  • 300g de datte fraîche type sukari
  • 350g de graines (tournesol, courge)
  • 150g d’huile de coco fondue
  • 200g de chocolat cru en tablette, haché grossièrement

Instructions

  1. Dans un grand bol, versez les flocons d’avoine, le cacao et les dattes. Mélangez à la main en écrasant les morceaux de dattes entre vos doigts. Ajoutez les graines.
  2. Ajoutez l’huile de coco et mélangez.
  3. Répartissez le mélange sur 2 ou 3 plaques propres (selon la taille de votre four). Enfournez (en laissant le four légèrement entre-ouvert avec une pincette) environ 60min en mélangeant un petit coup toutes les 15-20min. Le granola est prêt lorsque le mélange est bien sec, légèrement doré.
  4. Laissez refroidir et ajoutez les morceaux de chocolat haché. Répartissez le granola dans plusieurs bocaux de la taille de votre choix.

Notes

Le granola se conserve plusieurs semaines voir mois dans un bocal en verre étanche, à l’abris de la lumière et de l’humidité.

  • Catégorie: petit déjeuner
  • Cuisine: europe

Keywords: chocolat, granola, vegan

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