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omelette

Omelette aux petits pois du jardin


  • Author: Nawaï Li
  • Temps de préparation: 10min
  • Temps de cuisson: 5min
  • Total Time: 15min
  • Quantité: 2 personnes 1x

Description

Une omelette d’été avec de délicieux petits pois frais.


Scale

Ingredients

  • 4 oeufs
  • 2 poignées de petits pois frais
  • 1 c.à.c de bouillon végétal
  • Sel et poivre
  • Quelques fleurs séchées pour la déco

Instructions

  1. Pré-cuisez les petits pois pendant 5 min dans une casserole d’eau salée frémissante. Égouttez et réservez.
  2. Dans un bol cassez les oeufs, ajoutez le bouillon, sel, poivre et les petits pois. Mélangez.
  3. Faites chauffez à feu moyen une poêle de taille moyenne avec un filet d’huile d’olive. Une fois la poêle chaude versez le contenu de l’omelette. Couvrez l’omelette laissez la cuire à feu moyen. Stoppez la cuisson juste avant qu’elle sèche sur le dessus.
  4. Versez l’omelette dans une assiette et décorez-là de quelques fleurs séchées.

Notes

Adaptez la cuisson de l’omelette en fonction de vos goûts. Nous l’aimons plutôt baveuse comme sur la photo.

  • Catégorie: Plat
  • Cuisine: europe

Nutrition

  • Calories: 100% fait maison avec amour, on ne compte pas les calories!

Keywords: omelette, légumes d'été

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