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Cuisine végétarienne nutritive et astuces éco-responsables.

De ma passion pour la nutrition et ma sensibilité envers l’écologie est né Nawaï Li ; un univers conscient des avantages du fait-maison où l’on chasse les produits industrielles transformés et raffinés.

Découvrez nos derniers reportages sur diverses thématiques, nos recettes nutritives et colorées ainsi que nos astuces et bien d’autres aventures !

 

Kimchi maison facile et Suisse

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Une recette de kimchi version Suisse avec des ingrédients locaux, facile à trouver et facile à préparer.

Ketchup lacto-fermenté

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C’est ici qu’on se retrouve pour parler de cette populaire sauce tomate tant appréciée dans les foyers. Le ketchup moderne ...

Smoothie riche en oméga 3 et protéine

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Un smoothie plein de saveur et vraiment nutritif.

Top 10 blogs Suisse Romands

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Un grand merci au Gault & Millau de m'avoir choisie dans le top 10 des meilleurs blogs culinaires de Suisse Romande

Lacto-fermentation

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Découvrez les bases de la lacto-fermentation et ses principes, ses bienfaits et comment se lancer !

Ginger Bug – levain de gingembre

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Le ginger bug est un ferment que l'on utilise pour la préparation de boissons et de sauces lacto-fermentées. C'est riche en probiotique

Cake au gomasio au vitaliseur

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Envie d'originalité ? Découvrez mon gâteau d'anniversaire super healthy au gomasio

Gomasio

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Le gomasio est un condiment préparé à partir de sésame et de sel brut. Connaissez-vous son histoire ?

CORONAVIRUS – VIVRE AVEC

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Le coronavirus, toute la planète en parle. Mais vous, ça vous fait quoi à VOUS ?

Pumpkin Spice Latte

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Un délicieux Pumpkin Spice Latte à base de purée de courge faite maison !

Fondue végétale sans fromage (vegan)

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Une délicieuse fondue 100% végétale, sans lactose et sans gluten.

Cookies de Noël à la cannelle

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Saurez-vous résister à au parfum irrésistible des cookies de Noël à la cannelle ?

Brioche roulée à la cannelle & pomme fondante – Vegan

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La fameuse recette de cinnamon rolls revisitée en version vegan, sans sucre raffiné et sans blé.

Pain d’épice à l’orange au vitaliseur

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Un pain d'épice nutritif à l'orange ultra moelleux et savoureux.

Cookies au paprika-olive & sauce au yaourt

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Des petits cookies nutritifs salés pour l'apéro.

Jus épicé et apéritif de Noël

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Un jus de fruits et légumes épicé pour accompagner votre apéritif pendant les fêtes !

Boulettes apéritives de Noël

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Des petites boulettes chics pour un apéritif festif !

Noël écologique : idée de bricolage pour enfant

Noël écologique : idée de bricolage pour enfant

Un bricolage de Noël respectueux de l'environnement, réalisé à partir de matériaux de récupération.

Whoopies au potimarron

Whoopies au potimarron

Des whoopies d'automne à la crème de potimarron. Sans gluten et sans lactose.

Porridge à l’orange épicée – vegan

Porridge à l’orange épicée – vegan

Un porridge particulièrement délicieux dont le secret réside dans la préparation du lait végétal épicé.

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Bonjour et bienvenue !

Je m’appelle Magalie de Preux et je suis passionnée par le fait-maison.

De l’alimentation santé à l’écologie, je partage avec vous toutes mes astuces et mes recettes préférées, adaptées à toute la famille et avec un leitmotiv particulier :

« chassons l’industriel et le naturel revient au galop »  

Guide holistique

À la fin de mes études de coach en nutrition holistique, j’ai rédigé un petit fascicule qui aborde les thèmes de la nutrition consciente et bienveillante. 

Découvrez ce petit guide gratuitement ! 

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