Description
Un délicieux beurre à l’ail des ours pour assaisonner vos plats préférés.
Ingredients
Scale
- 1 motte de beurre cru BIO (temp. ambiante)
- 1 poignée d’ail des ours frais haché
- 1 c.à.c de sel marin brut
- 1 c.à.s de persil frais haché
Instructions
- Dans un bol, mélangez le beurre en pommade. Ajoutez l’ail des ours finement haché, le sel ainsi que le persil haché. Mélangez le tout.
- Déposez le beurre sur un film alimentaire et créer un petit ballotin pour lui donner une jolie forme.
- Laissez refroidir au réfrigérateur jusqu’à utilisation !
Notes
Vous pouvez utilisez le beurre pour préparer des petites tartines avec du pain complet pour l’apéro par exemple. Ou encore l’utiliser pour assaisonner vos plats de légumes, de pâtes, poisson ou viande !
Le beurre se conserve très bien au réfrigérateur, selon indication de base de votre emballage.
- Prep Time: 10min
- Category: sauce
- Cuisine: europe