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Ce matin, je me suis réveillée avec une envie irrésistible de smoothie tout joli!
Ça tombe plutôt bien, dans mon armoire j’ai plein de bons ingrédients qui m’attendent.
J’ai préparé cette recette de smoothie en collaboration avec Soleil Vie . Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est une marque Suisse qui propose des produits naturels et BIO de très bonne qualité. Je suis particulièrement fan de leur gamme SuperFood, je vous invite à aller la découvrir, vous y trouverez forcément votre bonheur.
Comme vous commencez à le savoir, j’aime préparer des petits plats équilibrés, colorés et gourmands. Durant ma formation de coach en nutrition holistique on a beaucoup parlé de “manger en conscience, avec ses 5 sens”. C’est un tel plaisir de préparer des jolis petits déjeuners qu’il ne faut pas oublier de les savourer avec amour. Aujourd’hui, je vous en dit un peu plus à ce sujet:
La première étape de la recette sera donc de choisir un joli bol. On oublie les bols en inox qui sont froids et on sort sa jolie vaisselle!
Ensuite, on s’attaque à la recette en essayant de la préparer dans le calme, ou accompagné d’une jolie musique qui nous fait plaisir.
Et maintenant que c’est prêt, on fait quoi?
Et bien on prépare une jolie petite table, on allume une bougie si on a envie ou on s’installe sur la terrasse. On s’éloigne des écrans (TV, téléphone et autres perturbateurs), on prend le temps d’admirer la vue, de respirer et on savoure en conscience son smoothie en commençant par le dévorer des yeux. C’est joli, ça sent bon les fruits exotiques et c’est encore meilleur en l’appréciant ainsi, vous ne trouvez pas?
Pourquoi est ce que je prépare mes smoothies dans des bols plutôt que des verres? Pour la digestion et l’assimilation des nutriments il est préférable de manger et boire en prenant son temps. Si je sers mon smoothie dans un verre j’ai tendance à le boire trop vite. A la cuillère c’est mieux! Et en plus, c’est tellement plus joli.
Tous mes ingrédient sont issus de l’agriculture Biologique.
Smoothie Bowl Maca & Mulberries
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 2 personnes 1x
Description
Un super smoothie antioxydant
Ingredients
- 2 oranges préssées
- 1 citron préssé
- 1 banane
- 1 mangue
- 1 morceau de gingembre
- 1 c.à.s d’huile de lin
- 1 poignée d’amande activée
- 1 c.à.s de maca en poudre
pour la déco:
- 1 poignée de framboises*
- 1 c.à.s de groseille*
- 1 poignée de mulberries
- quelques copeaux de noix de coco séchés
Instructions
- Préssez le jus des agrumes et versez-le dans le bol du blender. Ajoutez tous les autres ingrédients du smoothie et mixer à pleine vitesse 30 secondes (les amandes doivent être bien broyées).
- Servez dans vos 2 jolis bols et décorez selon vos envie.
Notes
* surgelés si ce n’est pas de saison
- Prep Time: 10min
- Category: Petit déjeuner
- Cuisine: europe
Nutrition
- Calories: 100% fait maison avec amour, on ne compte pas les calories!
Testé sans poudre de maca car je n’en n’avait pas et je me suis régalée. J’adore la texture crémeuse du bol, c’est super agréable en bouche!