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Cuisine nutritive et astuces éco-responsables.
De ma passion pour la nutrition et ma sensibilité envers l’écologie est né Nawaï Li ; un univers conscient des avantages du fait-maison où l’on chasse les produits industriels transformés et raffinés.
Découvrez nos derniers reportages sur diverses thématiques, nos recettes nutritives et colorées ainsi que nos astuces et bien d’autres aventures !
Sève de bouleau : bienfaits, cure et conseils pour bien la choisir
Sève de bouleau : effet de mode ou réel intérêt pour la santé ? On en parle dans cet article dédié à ce sujet.
Golden Latte – la recette Microbiote Friendly
Une boisson réconfortante et non inflammatoire réalisée en moins de 5min !
Consommer des oléagineux sans les activer ? Mauvaise idée…
On nous dit que les amandes, les noix ou les noisettes sont excellentes pour la santé. Et c’est vrai mais à certaines conditions...
Lait d’oléagineux maison VS industriels
Comparatif complet entre le lait végétal fait maison VS industriel.
La vérité sur les oeufs
Longtemps diabolisé, l’œuf mérite d’être reconsidéré à la lumière des données scientifiques actuelles, de la qualité de production et de son rôle clé pour le microbiote, le cerveau et la santé globale.
Nouvelle pyramide alimentaire américaine : ce qui change et mon regard Microbiote Friendly
Ces dernières semaines, une nouvelle pyramide alimentaire américaine a beaucoup fait parler d’elle. Publiée officiellement le 7 ...
Clémentines givrées : une recette légère et microbiote friendly
Clémentines givrées épicées, une recette saine, légère et sans sucre raffiné.
Granola chocolat & peanut butter microbiote friendly sans céréales ni sucre raffiné
Granola au chocolat et peanut butter sans céréales : une recette microbiote friendly et gourmande Si vous cherchez une alternative ...
Pumpkin Spice Latte healthy – recette Microbiote Friendly sans sucre raffiné
Un délicieux Pumpkin Spice Latte à base de purée de courge faite maison !
Bouillon d’os maison : un trésor ancestral pour renforcer la santé intestinale et le microbiote
Le bouillon d'os, ce remède ancestral transmis de génération en génération, s'avère être l'un des meilleurs alliés pour le ...
Microbiote Friendly : Le guide pour améliorer votre santé intestinale et réduire les troubles digestifs
Je suis ravie de vous présenter Microbiote Friendly, un guide incontournable pour améliorer votre santé intestinale, réduire les ...
Bouillon d’os et de viande
Il me tient à coeur de partager avec vous la recette du bouillon d'os, une préparation reminéralisante et extrêmement douce pour les ...
Truffes caramel fleur de sel sans sucre ajouté
Des truffes de caramel à la fleur de sel sans sucre ajouté, comment est-ce possible me direz-vous ?
Boulettes végétales, sans gluten et sans lactose
Des boulettes vegan sans gluten, prêtes en 20 minutes !
Crème d’abricot, pêche, basilic et fleur de sel
Une délicieuse crème de fruits parfumée au basilic et rehaussée d'une pointe de fleur de sel. Une merveille pour le goûter !
Asperges panées au vieux pain et sauces crémeuses anti-gaspi
De délicieuses asperges panées accompagnées de sauces crémeuses
Salade aux bourgeons d’ail des ours
Une salade gourmande et colorée réalisée avec des bourgeons d'ail des ours !
Crackers aux graines et ail des ours
Des petits crackers complets à l'ail des ours et aux graines, cuits ou crus, c'est vous qui décidez !
Tout savoir sur l’ail des ours et sa cueillette
Conseils et astuces à propos de l'ail des ours, sa cueillette et comment le préparer en cuisine !
Quenelles healthy protéinées
Comme une envie de finger food en mode *healthy*? Par ici la recette des délicieuses quenelles végétales !
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Je suis Magalie de Preux
passionnée de nutrition fonctionnelle et de gastronomie santé.
De l’alimentation santé à l’écologie, je partage avec vous toutes mes astuces et mes recettes préférées, adaptées à toute la famille et avec un leitmotiv particulier :
« chassons l’industriel et le naturel revient au galop »
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Découvrez mon premier E-book dédié aux petits déjeuners équilibrés et nutritifs! Faites le plein de délicieuses recettes salées, sucrées ainsi que des boissons.
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