Les recettes vegan font parties des recettes que j’affectionne particulièrement. Il est intéressant d’un point de vue éthique mais également nutritionnel de s’abstenir des produits d’origine animale et de créer des plats savoureux, complets et équilibrés. L’idée c’est de diversifier le plus possible son alimentation tout en éveillant nos papilles avec des textures et des saveurs variées.
Inspirée de la fameuse Pissaladière, ma tart’onion a conquis nos invités lors d’un apéro. Il s’agit d’une tarte aux oignons fondants, assaisonnée d’herbe de Provence et de quelques tomates. Un régal à essayer sans tarder!
Je ne sais pas vous mais moi quand le matin je vois un beau ciel bleu, ça me donne encore plus envie de faire le plein de fraîcheur et de douceur! Il y a des matins oú je n’ai pas envie de manger un petit déjeuner et pour ces matins-là je préfère prendre une...
Qui a dit que les compotes c’était que pour les petits d’abord? Je suis carrément pas d’accord! Et je vais vous expliquer pourquoi! La compote de fruits c’est quelque chose qu’on prépare souvent quand on est jeune maman. Elle a tendance a...
Un petit pas de plus vers l’idée de se séparer des produits industriels souvent trop sucrés, trop salés et trop gras. Le lait d’amande c’est la boisson que j’ai toujours frais dans mon frigo. Je ne pensais pas que c’était si simple à...
Le smoothie matcha & co c’est un des premiers smoothies que j’ai réalisé pour varier mes petits déjeuners. Il est antioxydant grâce au matcha et aussi nutritif avec ses graines de chia. C’est un smoothie qui convient parfaitement comme collation...
Voici un petit guide qui aborde les thèmes de la nutrition consciente et bienveillante.
Bien plus qu’un phénomène de mode, je vous propose de prendre conscience de tout ce qui touche de près ou de loin à l’art de passer à table et de se nourrir.