Description

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Bienvenue dans notre univers gourmand et Microbiote Friendly !

Sophie et moi sommes ravies de vous présenter notre deuxième e-book : « La Pâtisserie Microbiote Friendly« . Avec ce livre numérique, nous vous emmenons dans un voyage culinaire où plaisir et santé se rencontrent harmonieusement.

Dans ces pages, vous découvrirez 10 recettes exclusives soigneusement conçues pour être non seulement délicieuses, mais aussi particulièrement digestes. Comment ? En utilisant des ingrédients bénéfiques pour votre microbiote intestinal, tels que le levain et les produits laitiers fermentés maison. Ces précieux alliés contribuent à équilibrer votre flore intestinale, favorisant ainsi une digestion optimale.

Que vous soyez novice ou expert en cuisine, notre e-book est accessible à tous. Si les produits laitiers fermentés maison peuvent sembler intimidants, pas d’inquiétude ! Nous vous guidons pas à pas à travers les recettes pour que vous puissiez les reproduire chez vous avec succès. En revanche, nous vous recommandons d’être déjà familier avec la préparation et l’entretien du levain pour réaliser nos recettes avec succès.

Nous avons revisité des classiques de la pâtisserie, comme la tarte au citron, le tiramisu, le carrot cake et le cake au yaourt, en leur apportant une touche Microbiote Friendly. Le résultat ? Des desserts aussi savoureux que bénéfiques pour votre bien-être intestinal.

Préparez-vous à régaler vos papilles tout en prenant soin de votre santé ! Commandez dès maintenant notre e-book « La Pâtisserie Microbiote Friendly » et laissez-vous emporter par une expérience gustative unique et bienfaisante.

Contenu du E-book :

Préface du Chef d’Olivier Dufrenne

Cake au yaourt – avec du levain et du yaourt fait maison
Carrot cake – avec du levain
Apple Pie – avec du levain
Tarte au citron – sans farine
Citrons lactofermentés
Cookies – au levain
Shortbread – au levain
Cheesecake – au levain et produits laitiers fermentés
Tiramisu – sans farine, avec produits laitiers fermentés
Biscuit roulé – au levain et produits laitiers fermentés
Produits laitiers fermentés – pour réaliser facilement les recettes de l’ouvrage

Prérequis recommandé : être déjà en possession d’un levain et savoir l’entretenir, ces informations ne figurent pas dans ce E-book.

Nous espérons que ce nouvel Ebook vous inspirera à créer des moments de partage authentiques et gourmands, tout en prenant soin de vous et en ménageant votre digestion.

Bonne découverte !

Avec gourmandise,

Sophie Balestra (Nutribiote) et Magalie de Preux (Nawaï Li)